Portugal no seu melhor

As coisas que se podem encontrar no centro de Odivelas.

Sua cachorra!!!

Sonho do Braga realiza pesadelo do Benfica

O Braga eliminou esta noite o Benfica nas meias-finais da Liga Europa, ao vencer a segunda mão por 1-0 na Pedreira. Será a primeira final europeia para os arsenalistas, onde irão defrontar o FC Porto.

A ocasião era histórica para Braga e Benfica, na decisão do finalista da Liga Europa, mas só os bracarenses entenderam hoje o momento único que tinham pela frente e venceram os encarnados por 1-0. O golo solitário de Custódio, aos 18', chegou para dar a volta ao 2-1 sofrido pelos arsenalistas na primeira mão e apurar para a final da Liga Europa.

O Braga entrou mais pressionante na partida, intimidando e remetendo o Benfica à sua área. O assédio ofensivo não se reflectia em grandes oportunidades, mas, fiel à sua imagem, não foi preciso esperar muito para os arsenalistas gritarem golo. Aos 18', na primeira grande oportunidade, Custódio cabeceia para o golo, na sequência de um canto.

Sem Aimar na organização do jogo, o Benfica apresentava um futebol desconexo e sem rasgos ofensivos. Só a partir dos 30 minutos é que o Benfica conseguiu começar a ameaçar o Braga. Todavia, os encarnados só chegaram perto do golo aos 41', quando Saviola atirou ao poste, depois de um bom cruzamento de Cardozo.

O 1-0 resistiu até ao intervalo e quando se esperava uma reacção encarnada em busca do empate, o Braga segurou a ofensiva frouxa e sem garra do Benfica.

A entrada de Jara pouco tempo depois não mudou grande coisa, apesar dos esforços do argentino. O Benfica tentou impor maior domínio, mas raramente conseguiu assentar o seu jogo. Sem as suas transições rápidas, os encarnados não foram capazes de criar perigo para a baliza de Artur.

O guardião brasileiro apenas teve de se esforçar para conter o remate de Gaitán, aos 79'. De resto, os bracarenses mostravam-se confortáveis perante o jogo e espreitavam cada vez mais o contra-ataque, onde obrigaram Roberto a duas boas defesas já nos últimos minutos.

Todavia, como Domingos Paciência tinha alertado, o 1-0 era suficiente e assim se verificou. Depois de Liverpool, Dinamo Kiev e Benfica, o Braga está por direito próprio na final da Liga Europa. Uma campanha excepcional que evidencia ainda mais a desilusão que foi o Benfica de 2010/11.

FASCISMO NUNCA MAIS parte 2

FASCISMO NUNCA MAIS parte 1

Jamais nos venceram

Bacalhau Asa Branca. Realidade ou mito?

Um bacalhau de qualidade é aquele que dá pelo nome de asa branca, assim conhecido porque se retirar a pele escura (o peritoneu) que cobre a barriga do peixe, o que torna as lascas visíveis. Antes, servia para distinguir o bacalhau importado (sem peritoneu) do pescado pelos portugueses. A fama de ser melhor vem da ideia de que o que era importado era bom. É uma classificação não prevista na lei, mas que continua a ser muito usada por quem compra e vende. Claro que há preconceitos. Na cura, a secagem ao sol não é necessariamente melhor do que a feita em estufas. Os puristas insistem na ideia de que o bom bacalhau é seco ao sol, por permitir uma secagem mais regular. Os industriais não partilham da opinião e defendem que o sol é eficaz no Outono, Inverno e Primavera. Durante esses períodos o bacalhau deve ser expostoao sol apenas até ao meio-dia, recolhido, e só voltar às armações de seca ao fim da tarde para o voltar a recolher antes de anoitecer. Ao sol, a cura demora 10 a 15 semanas. Na estufa, não é preciso esperar mais de cinco dias. A passagem do ar é contínua e a temperatura estável.

Mas há mais. Aqui vai disto:

Bacalhau Salgado Seco - Asa Branca
Resumo: O bacalhau seco Asa Branca é produzido a partir de bacalhau fresco capturado nas águas frias e despoluídas do Árctico e Atlântico Norte. Depois de decapitado, eviscerado, escalado e salgado é removida a serosa peritoreal evidenciando assim, os cuidados havidos com a sua preparação. Depois de um longo período de maturação, que exalta as suas propriedades gustativas, é seco, cuidadosamente, seleccionado e “personalizado” com a marca Riberalves. É embalado em caixas de madeira de 50 kg ou de cartão com 25 kg. Em função do mercado destinatário, é classificado de acordo com as regras Internacionais ou Nacionais. Também podemos apresentar este bacalhau de excepcional qualidade, cortado, em embalagens estanques de material plástico transparente, acondicionado em masters de cartão contendo 25kg. Por fim: Como comprar bacalhau? Como reconhecer o bom bacalhau. É importante saber diferenciar o bacalhau bom que permite cofecionar pratos saborosos das espécies congéneres impróprias para a culinária. O método visual é suficiente e recomendado. Muito simplesmente basta verificar a cauda e as barbatanas dorsais. Em Portugal o comerciante é obrigado a colocar informação visivel acerca da espécie de bacalhau que está vendendo. Para diferenciar, repare nas fotos em baixo. Um último reparo. Bacalhau asa branca, é coisa que não existe na natureza. É simplesmente o mesmo bacalhau com o peritoneu ( pele escura na zona interior junto às guelras ) retirado. Esse facto não reflete qualquer qualidade extra nem deve justificar por si só um preço mais elevado. É um ardil comercial e nada mais.

Sardinhas

As sardinhas são peixes da família Clupeidai, aparentados com os arenques. Geralmente de pequenas dimensões (10-15 cm de comprimento), caracterizam-se por possuírem apenas uma barbatana dorsal sem espinhos, ausência de espinhos na barbatana anal, caudal bifurcada e boca sem dentes e de maxila curta, com as escamas ventrais em forma de escudo. O nome sardinha vem da ilha Sardenha, onde um dia já foram abundantes.

Em boa companhia

É Verão, está bom tempo e só apetece passear ao ar livre, ler um livro numa esplanada à beira-mar ou comer uma petiscada num parque de merendas. E se for na companhia do seu melhor amigo? Tanto melhor. Durante o ano, devido à vida agitada do dia-a-dia, os nossos animais tendem a ficar para segundo, terceiro e, às vezes, até para quarto plano.

As férias são, por isso, uma boa altura para os compensar e mimar. Nada melhor do que fazer longos passeios pela tarde, a pé ou de carro, ou levá-lo para a praia e para a esplanada (desde que seja permitido), ao invés de o deixar sozinho em casa. Quanto mais tempo passar com ele, mais feliz ficará. No entanto, e porque estamos a falar da estação mais quente do ano, deve ter alguns cuidados a fim de evitar que o seu bicho sofra com o calor ou de mal-estar.

Cuidados redobrados

É importante, em primeiro lugar, que tenha sempre consigo água fresca para garantir que permanece hidratado. Por outro lado, tenha sempre em atenção a respiração do animal; se estiver ofegante é sinal que está com muito calor e deve levá-lo para um sítio mais fresco rapidamente e molhá-lo.

Lembre-se que as altas temperaturas, os locais abafados e sem circulação de ar (como os carros) e a exposição solar intensa e prolongada podem causar insolação, queimaduras graves e até a morte. A pele dos cães e dos gatos é mais sensível do que a nossa e existem protectores solares próprios para animais, logo não utilize o seu ou um indicado para bebé porque não tem a mesma eficácia.

Depois, para que tudo corra bem e não surjam imprevistos, leve também consigo sacos para apanhar eventuais "presentes" que possam ser deixados em zonas menos próprias. Coloque-lhe um coleira com identificação para o caso de se perder e, se for um animal de grande porte, leve também um açaime, além da trela.

Agora sim, está pronto para se divertir à grande e passar uns bons momentos na sua companhia. Ele vai adorar! .

Skinned Alive

FILHOS DA PUTA!


Pledge to go fur-free at PETA.org.

Pena que as sardinhas tenham espinhas!

Uma imagem vale mais que 1000 palavras, mas não vale que 1000 bujecas ou sarapitolas.

Ursos-polares do Alasca em perigo

É mais um dado a alertar para as consequências do aquecimento global: a população de ursos-polares no Alasca está a diminuir. A informa-ção consta de relatórios dos Serviços de Peixe e Vida Selvagem do Governo norte-americano, que apontam o degelo e a mortalidade da espécie causada pela intervenção humana como os principais factores de risco. "Os ursos-polares correm sérios riscos e, a menos que se aja rapidamente para reduzir a emissão de gases que causam o efeito de estufa e se protejam os seus habitats da indústria petrolífera, podemos perder este icone do Árctico", enfatiza Brendan Cummings, director do programa dos oceanos do Centro de Diversidade Biológica, uma organização não governamental com base no Ari-zona, nos Estados Unidos da América.

Curriculum Vitae

Caso tenham pensado que o meu nick name está relacionado com os veados do género do da foto abaixo:

Venho desde já esclarecer-vos que a minha homenagem é de facto ao verdadeiro Veado Bororó da tribo com o mesmo nome, o que não quer dizer que deixem de ser veados, nesse mesmo sentido da palavra. Espero que tenham entendido. Se não entenderam, também não perguntem para não ficarem mal vistos. Isto é um Veado Bororó.

O veado-bororó (Mazama rufina) é uma espécie de veado de ampla distribuição na América do Sul, sendo encontrado na Colômbia, Equador, Peru e Venezuela. Tais animais possuem o corpo castanho-avermelhado, lado inferior mais claro, chifres claros, curtos e inclinados para trás. Também são conhecidos pelos nomes de anhambi, boroó, camocica, foboca, fuboca, gapororoca, garapu, guarapu, mão-curta, veado-caracu, veado-garapu, veado-mão-curta, veado-negro e veado-roxo.

As galinhas estão estragadas

Ácido sulfídrico ou sulfeto de hidrogénio, é um gás, com odor de ovos podres, em solução aquosa. É solúvel em água e etanol e pode ser preparado pela acção de ácidos minerais em sulfetos metálicos, geralmente ácido clorídrico com sulfeto de ferro II. Numa solução ácida o ácido sulfídrico é um agente redutor moderado. Este ácido tem um papel importante em análises qualitativas tradicionais, onde se precipita metais com sulfetos insolúveis.
O sulfeto de hidrogénio é um composto corrosivo, venenoso e gasoso no seu estado natural que consiste em dois átomos de hidrogénio e um de enxofre. Encontrado no gás sintético do carvão, no gás natural e nos tipos de petróleo que contêm enxofre; caracteriza-se pelo odor de ovo podre.

A Natureza tal como ela é

Não há nada como a natureza. O ar do campo, os pássaros a esvoaçar, as lebres a correrem pelo campo, os cavalos de 5 patas a comer..............o quê???!!! Cavalos de 5 patas???!!! Mas os cavalos não têm só 4 patas? Ou serão os porcos? Áh, é isso. São os porcos. Ou as ovelhas, agora não tenho certeza.